» » КАК МАРИНОВАТЬ КАПУСТУ КУСОЧКАМИ
  • 25.05.2018
  • 905
  • 3

КАК МАРИНОВАТЬ КАПУСТУ КУСОЧКАМИ

Капуста белокочанная — 2 кг, морковь — 1 шт., чеснок — зубчика, кориандр (зерна) — 1 ч. л., лист лавровый — шт., вода — 1 литр, соль каменная — 2 ст. л., сахар — 0,5 стакана, масло растительное рафинированное — 0,5 стакана. Далее капусту нашинкуйте или нарежьте ножом, обычно это выглядит примерно как тоненькая соломка, хотя я видела и другие варианты засолки лепестками и кусочками, но мне кажется это не уместно, если использовать для общего употребления куда-то в блюда, хотя все возможно. Чтобы приготовить маринованную капусту кусочками (большими), необходим самый простой набор продуктов, который найдется в холодильнике у каждой хозяйки. Как /5(46). Кусочками нарежьте капусту, предварительно убрав покрывающие кочан листья. На дно вымытых содой банок емкостью по 3 литра бросаем перцы, лавровый лист, семена укропа, очищенные дольки чеснока. Продолжительность: Маринованная большими кусками капуста - это простая и по-настоящему народная закуска, возбуждающая сильный аппетит у многих её поклонников.

Рубрика: Обзоры

Рекомендуем видео